Для многих актуальна тема калорийности продукции. Подсчитывать её, то ещё удовольствие, скажем вам).
Так как пастилу мы продаём не по весу, а по размеру листа, который колеблется от 60 до 120.
грамм в зависимости от вида пастилы. Так ещё ягоды и фрукты незначительно отличаются составами по сезонности. И в большинство видов пастилы, как вы помните, добавляется немного печеного яблока для эластичности. ⠀ ⠀⠀
Более того, в процессе дегидратации фрукты теряют около 80% своей массы, а концентрация сахаров в них, наоборот, повышается. То есть вес уходит, а калорийность нет.
Но за счёт изобилия клетчатки этот сахар не считается вредным, так как не способен резко повысить уровень глюкозы в крови.
Пытливый ум, часок свободного времени и мы подсчитали примерное количество калорий в 100 граммах каждого вида пастилы с небольшими погрешностями.
И вот, что у нас получается: калорийность пастилы на 100 грамм продукта: